青汁のなかでも珍しい明日葉を主原料にしているのが「ふるさと青汁」です。さらに明日葉の中でも厳選して選ばれたのが八丈島の明日葉です。栄養価もバランスよく配合されており、クセの少ない味の青汁です。
青汁といえばケールが主原料になることが多いのですが、栄養価としても明日葉の方が食物繊維やカリウム、ビタミンB2などを多く含んでいます。特に野菜不足と言われている現代人にとっては最適の飲み物と言えるかもしれません。
また、明日葉の根の部分に含まれている「カルコン」は身体に溜まった老廃物を除去したり、生活習慣病の原因となる、トロンボキサンA2の生成を抑える作用もあり、特に内臓脂肪を燃焼させ蓄積された内臓脂肪の解消に効果的に作用するアディボネクチンの分泌を促進させる働きなどは、これからの研究が多いに期待されています。
このように「ふるさと青汁」は、直接的にというより間接的に健康促進を補助してくれる飲み物なのです。
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